Recept van de week: havermoutpap

Ingrediënten

  • 400 ml halfvolle melk
  • 40 gram havermout (8 eetlepels)
  • ½ appel
  • kaneel

Bereidingswijze: 
Breng de melk met de havermout aan de kook. Kook de havermout onder af en toe roeren in 2 minuten gaar. Laat de pap nog 2 minuten staan. Was het stuk appel en snijd het in plakjes of blokjes.
Schenk de pap in 2 kommen en verdeel de appel er over.
Stuif er wat kaneel over, en klaar!

Recept van de week: zomerse stamppot

Zomerse stamppot

Het weer verandert met de dag, weet jij soms ook niet meer waar je trek in hebt? Probeer deze super simpele zomerse stamppot! Makkelijk en gezond!

 

Ingredienten (4 personen):

  • 100g botersla of veldsla
  • 3 bosuitjes
  • 250g gerookte kip
  • 400g tuinerwten
  • 200g huttenkase
  • 800g zoete aardappelen

 

Bereidingswijze:

Schil de aardappelen, snijd in gelijke stukken en kook in 10 minuten gaar. Voeg de laatste minuut de tuinerwten toe en laat 1 minuut meekoken. Snijd ondertussen de bosui. Schep de helft van de huttenkase door de afgegoten aardappels en erwten en stamp tot grove puree. Doe de bosui, kipreepjes en botersla door de puree en breng op smaak met peper en zout. Serveer met de rest van de huttenkase.

Recept van de week: mango ijs

Mango ijs

Ingrediënten (voor 2 ijsjes):

Heerlijk voor in dit warme weer
  • Bevroren mango (200 gram)
  • Scheutje water

Bereidingswijze:

Gooi een scheutje water bij de bevroren mango en blender dit tot een egale massa. Een ijsje bevat 59 kcal in plaats van de 260 kcal welke een magnum ijsje bevat! Dit ijsje is dus een gezonde en lekkere vervanger welke erg makkelijk is om te maken.