Recept van de week: Kokos banaan havermoutbrood

Kokos banaan havermoutbrood

 

Ingrediënten:

  • 200 gram havermout (vlokken)
  • 3 rijpe bananen
  • 100 gram kokosrasp (ongezoet)
  • 6 eetlepels honing
  • 1 1/2 eetlepel kaneel
  • 2 theelepels vanille extract
  • 4 eieren

Bereidingswijze: 

  1. Verwarm je oven voor op 180 graden.
  2. Snijd de banaan in kleine stukjes of prak deze.
  3. Mix alle ingrediënten tot een egale massa, je hebt nu het beslag van het brood gemaakt.
  4. Vet de bakvorm in en verdeel de massa gelijkmatig over de bakvorm.
  5. 45 minuutjes in de oven en je brood is klaar!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *